jueves, 8 de octubre de 2015

LUZVIDA - puntos de venta de wheatgrass orgánico (+54 11) 4722-1036 (+54 911) 15-3492-1824


Te contamos los lugares donde podés adquirir nuestro wheatgrass orgánico. Si tenés cualquier consulta no dudes en contactarnos: (+54 11) 4722-1036   (+54 911) 15-3492-1824 L a V 9 a 17hs

  En Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Bio

Humboldt 2192 · Palermo

Buenos Aires Verde

Gorriti 5657 · Palermo

El Rincón Orgánico

Bulnes 910 · Palermo

Hierba Buena

Av. Caseros 454 · San Telmo

Kafa and Deli

Av. Libertador 5100 · Las Cañitas

Muntama

Ciudad de la Paz 2109 - Belgrano

Origen

Humberto Primo 599 · San Telmo

PANI

Nicaragua 6044 - Palermo

PANI BISTRO

Vicente Lopez 2056 - Recoleta

PANI PACIFICO

Viamonte 501 · Microcentro

Pizza Vegana

Puan 662 · Caballito

VITA

Hipólito Yrigoyen 581 - Microcentro

VITA PALERMO

Costa Rica 4522 · Palermo
www.vitamarket.com.ar

En Zona Norte

El Maizal

9 de Julio 363 · San Isidro

Frik’s

Panamericana Km. 44 Paseo Pilar · Pilar

Goji

El Dorado 2336 · Ingeniero Maschwitz

LOS GIRASOLES DE EVI

Av. del Libertador 2555 · San Fernando

MATTINATA

Catamarca 2188 · Martinez

Natural Trendy

Panamericana Km. 44 La Aldea · Pilar
www.naturaltrendy.com.ar


En zona Oeste

Amapola

25 de Mayo 319 · Morón

GOPAL

Belgrano 1377 - San Miguel

Paula

Avellaneda 1037 · Castelar
www.paularesto.com.ar

En zona Sur

Iaia Restó

9 de Julio 75 · Bernal

MANDALA

Moreno 508 · Quilmes
www.mandalaresto.com.ar


Interior del País

LUZVIDA WHEATGRASS B. BLANCA

0291-4521914 / 0291-156459377

 

Luzvida wheatgrass Bariloche

0294-154250135 / 0294-4520428

 

LUZVIDA WHEATGRASS CÓRDOBA

0351-152252256 / 0351-156411457

 

LUZVIDA WHEATGRASS EL CALAFATE

02966-15611050

 

LUZVIDA WHEATGRASS ENTRE RIOS

0344-6434929 / 0344-615641020

LUZVIDA WHEATGRASS LA PLATA

0221-15-5115303

 

Luzvida wheatgrass Luján

15-5962-5163

 

Luzvida wheatgrass Mar del Plata

0223-6169091

 

LUZVIDA WHEATGRASS NECOCHEA

0226-15215550361

 

LUZVIDA WHEATGRASS SANTA FE

0342-4557910 / 0342-154068111

 

CÓRDOBA

SIAMO DELI CAFE · Av. Rafael Nuñez 4081

GONNET

EL ÁRBOLITO · C. Centenario 2825

 

JUNÍN

CULTIVARTE · 20 de Septiembre 150 / 0236-4633311

 

LA PLATA

El ÁRBOLITO · Calle 3 nº 774

 

Mendoza

INDIGO · San Lorenzo 490 / 0261-4201966

 

ROSARIO

GAIA ALMACÉN · Mendoza 1623 / 0341-4493829

 

LUZVIDA - wheatgrass orgánico - Nosotros vamos a tu lugar - (+54 11) 4722-1036 (+54 911) 15-3492-1824

Para todos los que desean conocer nuestro wheatgrass hacemos degustaciones en eventos, en almacenes naturistas y también in-company, porque nuestro propósito es difundir las valiosas propiedades de este superalimento.

 La clorofila es el primer producto de la luz y contiene más energía que cualquier otro alimento siendo la base de toda vida. 
Al ingerir jugo de brotes de trigo orgánico todos los días mejoramos nuestra salud.
Además es muy fácil y práctico para tomar, ya sea recién exprimido o en forma de barras congeladas dentro de un vaso de agua o de jugos naturales. 

 >>Si deseas que hagamos una presentación en tu lugar nos podés contactar
 y lo organizamos con mucho gusto. 


Telefónicamente de lunes a viernes de 9 a 17hs a los siguientes teléfonos:
(+54 11) 4722-1036
(+54 911) 15-3492-1824
o vía mail: info@luzvida.com

www.luzvida.com
https://twitter.com/_LUZVIDA_  https://www.facebook.com/luzvida.wheatgrass/


miércoles, 7 de octubre de 2015

Nuestras prácticas barras de wheatgrass congelado, todos los nutrientes conservados.



Luzvida te ofrece la forma más práctica
 de incorporar este superalimento, a base de brotes de trigo supercongelado en forma de barritas
 que se diluyen fácilmente en un vaso de agua
 o del jugo de tu preferencia.

 Podés elegir tomar diariamente nuestro wheatgrass congelado en tu domicilio
 o lugar de trabajo.
 Es tan práctico que solo lo tenés que colocar en un vaso con agua
 o con el jugo natural de tu preferencia.
 De esta manera le das a tu cuerpo todos los beneficios que nuestra clorofila orgánica te brinda, aportando las proteínas, las vitaminas y minerales que tu cuerpo naturalmente necesita.

Nuestros brotes de trigo orgánico se exprimen y se congelan en el momento,
 utilizando ultrafreezers
 (los mismos que utilizan los bancos de sangre para conservar plasma y vacunas),
 esta maquinaria congela el jugo en minutos
 a una temperatura de menos 80 grados centrígrados (-80°C).
 De esta forma se garantiza la conservación de todas las propiedades
 sin utilizar conservantes ni aditivos.

Esta tecnología de congelado, reduce la actividad molecular,
 lo cual es ideal para la conservación de los nutrientes,
 los valores nutricionales, los sabores y los colores de los alimentos.



Nuestro producto es de agricultura orgánica.
 Certificado orgánico por Organización Internacional Agropecuaria (OIA).
Registro SENASA Nº 098.
Certificado Libre de Gluten por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.

El gluten en el trigo se desarrolla a partir de la espiga, en este caso, al ser un brote es libre de gluten.

Un desayuno muy saludable


Luz Vida

FORMAS DE CONSUMO

Te recomendamos consumir el jugo de wheatgrass en ayunas,
 y así aprovechar durante todo el día las propiedades y beneficios que la clorofila brinda.
Puede tomarse puro, 
diluído en vaso de agua
 o con el jugo de fruta o verdura de tu preferencia.

No usar agua caliente
 o microondas para calentar
 o descongelar el jugo de wheatgrass.

empezá el día con toda la energía

Te llevamos nuestro wheatgrass a domicilio para que lo compartas en   familia
y también  lo podés disfrutar en muchos de los lugares más lindos de comida sana
 como desayuno o bebida para acompañar almuerzos, meriendas o cenas...

Y si deseas sorprender a tus invitados no dudes en llamarnos para tus eventos, 
una experiencia saludable y llena de vida...
**esperamos tus consultas y pedidos:
 
Teléfono:

(+54 11) 4722-1036

Celular:

(+54 911) 15-3492-1824

Horario de atención:

Lunes a Viernes de 9:00 a 17:00hs

Email:
info@luzvida.com

La estructura química de la clorofila es similar a la de la hemoglobina de la sangre.

Sangre, oxigenacion y clorofila


La sangre está constituida de plasma y células sanguíneas.
El plasma representa alrededor de 60% del volumen de la sangre, y es principalmente agua. La sobrecarga de líquidos se observa cuando hay demasiada agua en el plasma. La deshidratación ocurre cuando no hay suficiente agua en el plasma.
Las células sanguíneas constituyen el otro 40% de la sangre. Una sola gota de sangre contiene por lo menos 5 millones de células sanguíneas, cada una tan pequeña que solo puede verse a través del microscopio.
Existen tres clases de células sanguíneas, cada una de las cuales desempeña una función importante en su salud:
  1. Las células sanguíneas blancas combaten las infecciones.
  2. Las plaquetas permiten la coagulación de la sangre.
  3. Las células sanguíneas rojas llevan oxígeno a todo el cuerpo y así ayudan a mantener los niveles de energía.
El oxígeno entra en los pulmones cuando respiramos, luego es llevado a todo el cuerpo por la sangre. Los nutrientes de los alimentos no pueden proporcionar energía hasta que se combinan con el oxígeno en las células del cuerpo. Muy pocas células sanguíneas rojas significa que las células del cuerpo no obtienen suficiente energía. Esto da origen a los síntomas de anemia:
  • cansancio
  • dificultad para respirar
  • palidez de la piel
  • mal apetito
  • irritabilidad
  • bajo impulso sexual
  • sensación de frío

En cada célula sanguínea roja hay una sustancia denominada hemoglobina (Hb) que acarrea el oxígeno. La cantidad de hemoglobina en la sangre es una guía para saber cuántas células sanguíneas rojas hay.
La estructura química de la clorofila es similar a la de la hemoglobina de la sangre. Ambas disponen de anillos de porfirina aunque el elemento central en la clorofila es un átomo de magnesio mientras que en la hemoglobina lo es un átomo de hierro.
La clorofila destaca como sustancia anti-oxidante, por su potencial anti-cancerígeno, por su capacidad oxigenadora celular, tónica y regeneradora y como desodorizante.
Como sustancia anti-oxidante, la clorofila es uno de los mejores neutralizadores de los efectos negativos de los radicales libres en el organismo. Previene de la degeneración celular y orgánica, siendo utilizada como terapia anti-envejecimiento.
La clorofila y la clorofilina, uno de sus compuestos derivados, son consideradas sustancias anticarcinogénicas y antimutagénicas. Además de combatir radicales libres, protegen contra ciertas toxinas celulares (nitrosaminas, aflatoxinas e hidrocarburos), inhiben el crecimiento celular tumoral (carcinogénesis) y pueden mejorar los efectos secundarios de algunos fármacos.
Su estructura química similar a la hemoglobina apoya la síntesis y reaprovechamiento de la hemoglobina degrada, que es almacenada en los glóbulos rojos encargados de la oxigenación de las células. El oxígeno es necesario para un correcto funcionamiento celular a nivel energético.
Equilibra de forma eficiente el metabolismo celular, apoyando la regeneración celular y siendo un compuesto tónico, que aporta energía y vigor.
Se recomienda su uso en anemias, pérdidas de sangre,… y en casos de debilidad, astenia e intoxicaciones.
La clorofila apoya los sistemas desintoxicativos corporales (desintoxicación hepática, intestinal, renal y transpiración) por lo que eficaz para neutralizar el mal olor corporal, ejerciendo una función desodorizante.
Ayuda a eliminar los olores provocados por la transpiración siendo adecuada en el tratamiento de mal olor de pies, de axilas y genitales. Elimina problemas de mal aliento (ocasionados por el tabaco, bebidas alcohólicas y alimentos) y el fuerte olor urinario y fecal.
La clorofila dispone de una acción destacada sobre los sistemas cardio-circulatorio, digestivo y apoya la función desintoxicativa hepática y renal.
Ayuda a varios niveles al sistema cardio-circulatorio. Por su función anti-oxidante, protege venas y arterias impidiendo la formación de placas en las arterias (causantes de la arteriosclerosis), reduciendo el colesterol y protege al corazón en su trabajo muscular de bombeo de sangre.
La clorofilina, por si sola, disminuye de forma significativa el colesterol y triglicéridos séricos.
Apoya la síntesis de hemoglobina y la renovación de los glóbulos rojos.
Balancea los niveles de glucosa en sangre (siendo una ayuda en casos de diabetes), relacionado con la aparición de daño en la pared vascular y la arterioesclerosis.
Apoya las funciones del sistema digestivo, mejorando la absorción de nutrientes y minerales en el intestino, combatiendo el estreñimiento y facilita la función desintoxicativa intestinal. Facilita la regeneración del epitelio intestinal y su contenido en fibra ayuda a evitar la absorción del exceso de colesterol de la dieta.
Por su acción energética, regenerativa y anti-oxidante, apoya la función desintoxicativa hepática. Es adecuada en sobrecargas hepáticas, transaminasas elevadas y problemas de digestiones pesadas. Ayuda al hígado a tener una función eficiente.

Te contamos los beneficios de tomar "Jugo de Pasto de Trigo Orgánico" y cómo lo preparamos para que lo puedas tomar en forma líquida en el momento.

martes, 6 de octubre de 2015

LUZVIDA - desde 2006 primeros productores de wheatgrass en Argentina.


Clorofila Orgánica Certificada.
Luz Vida

 Desde 2006 primeros productores de wheatgrass en Argentina. 

Incorporá el poder del sol a tu cuerpo.
Cultivamos - Cosechamos-Procesamos y Congelamos en barras para su consumo.
También podés solicitar nuestro wheatgrass al natural. Tus consultas son importantes.

4722-1036 o 15-3492-1824
 info@luzvida.com

NUESTROS PRODUCTOS
desde el cultivo hasta su elaboración final
"envíos a domicilio" 





 nos acercamos a tu lugar para que nos conozcas


 todos nuestro medios de difusión
 y comunicacón a tu disposició

Incorporá el poder del sol a tu cuerpo

Incorporá el poder del sol a tu cuerpo


Luzvida Wheatgrass son brotes de trigo orgánico cultivado a la luz solar, está compuesto de 70% de clorofila fresca y viva.
La clorofila es el primer producto de la luz, contiene más energía de luz que cualquier otro alimento, y es la base de toda vida.
Nuestro wheatgrass orgánico contiene más de 100 elementos que son necesarios para el hombre. Al crecer en tierra orgánica, absorbe 92 de los 102 minerales existentes en la tierra.
Posee las vitaminas A, B, C, D, E, K y Beta-Caroteno; extremadamente rico en proteínas y contiene 17 aminoácidos.
Nuestra clorofila es un alimento orgánico certificado. Los alimentos orgánicos certificados son aquellos que en todo su proceso de elaboración, desde la materia prima, pasando por el procesado y hasta el empaque, nunca han estado en contacto con productos químicos, sustancias tóxicas, ni aditivos y/o conservantes sintéticos. Son alimentos en los cuales no se han realizado procesos de radiación, ni utilizado organismos genéticamente modificados o transgénicos, y donde el cuidado del medioambiente es sumamente importante para lograr su certificación definitiva.
Entre los beneficios de la producción orgánica se destacan el cuidado por el medio ambiente y la calidad del producto final y su incidencia sobre la salud humana.
Nuestros brotes de trigo orgánico son un producto de agricultura orgánica. Certificado orgánico por Organización Internacional Agropecuaria (OIA). Registro SENASA Nº 098.
Certificado Libre de Gluten por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.


El valor nutricional de los brotes de trigo

El wheatgrass orgánico es realmente muy nutritivo, solo 25 ml. de jugo equivalen a 1.5 kilos de verduras frescas y orgánicas en vitaminas, enzimas y minerales.
Luzvida wheatgrass es una excelente fuente de proteínas, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, azufre, cobalto, zinc, entre otros.
Contiene la mayoría de las vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano.
El alto contenido de magnesio presente en la clorofila provee de enzimas beneficas para el organismo.
El almidón de la semilla de trigo es energía almacenada que cuando se convierte en azucares simples se transforma en una fuente rápida de energía que se asimila en tan solo 20 minutos.
Al ser energía solar condensada es uno de los más potentes agentes curadores del planeta.
Con luzvida simplemente te sentís mejor, por ser un alimento natural y orgánico que te brinda más vitalidad durante todo el día.

Artículos científicos

Luzvida Wheatgrass Argentina pone a tu disposición los resultados de todo nuestro trabajo de investigación científica sobre la clorofila orgánica del wheatgrass, realizado gracias a la ayuda que nos brindó el CAICYT-CONICET, Centro Argentino de Información Científica y Tecnológica, y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. (Recibo Ofical N° 0020-00009558).
Aca te presentamos todos los beneficios y propiedades que tiene la clorofila orgánica del wheatgrass, fundamentados en investigaciones científicas, para que puedas leer e informarte de fuentes fiables, corroboradas por las entidades mencionadas.

-Un estudio sobre el wheatgrass y su valor nutricional.
-Jugo de brotes de trigo en el tratamiento de la colitis ulcerosa distal activa.
-Intervención con clorofila reduce aflatoxina-ADN en individuos con alto riesgo de cáncer de hígado.
-La quimioprevención con clorofila en individuos expuestos a la aflatoxina dietética.
-Actividad antioxidante del extracto de brotes de trigo, la inhibición del ADN daño oxidativo.
-Actividades antiproliferativa, apoptóticas y antioxidante del wheatgrass.
-Efecto del wheatgrass en la frecuencia de la sangre, transfusiones en talasemia mayor.
-El jugo de wheatgrass puede mejorar la toxicidad hematológica relacionado con la Quimioterapia en pacientes con cáncer de mama.
-El jugo de wheatgrass reduce la necesidad de transfusión en pacientes con Talasemia Mayor.
-El wheatgrass en la reducción de la glucemia y respuestas lipémicas.
-Evaluación de bioaccesibilidad de algunos elementos esenciales del wheatgrass.
-Evaluación de la actividad antioxidante del wheatgrass como una función del crecimiento en diferentes condiciones.
-La quimioprevención con Triticum aestivum, wheatgrass.
-Multiples potenciales del wheatgrass.
-Papel multifuncional del wheatgrass en la terapia de sangre verde.
-Propiedades medicinales del wheatgrass.
-Tamizaje fitoquímico y farmacológico del jugo del wheatgrass.
-Un ensayo celular, la tecnología basada en el ADN utilizado para medir la actividad biológica específica en un extracto de wheatgrass.
-Zanahorias y vegetales verdes contra el cáncer de pulmón.
-El aumento de la ingesta de verduras verdes y amarillas redujo las muertes por cáncer en la población de edad avanzada.
-Ingesta de carotenoides, verduras y el riesgo de cáncer de pulmón.
-Efectos antitóxicos de la fibra vegetal.
-Tratamientos complementarios y alternativos para la enfermedad inflamatoria del intestino.
-Verduras y frutas como fuente de 1,2-DI-Oa-linolenoil-3-OBD-galactopiranosil-sn-glicerol, un potencial anti-inflamatorio y agente antitumoral.
-Identificación y Caracterización de Chlorin e4 Etílico Ester en el suero de los individuos que participan en el ensayo de quimioprevención con Clorofilina.
-Lo crudo, los lactobacilos-RICH, comida vegana y artritis reumatoide.
-Fotosensibilizador Radaclorin (Remedio a base de Clorofila) para el cáncer de piel.
-Estudios sobre los componentes del jugo verde de hojas jóvenes de cebada.
-Efectos de los suplementos dietéticos, carbón activado, cobre y clorofilina, la excreción urinaria de trimetilamina en pacientes japoneses con  trimetilaminuria.

HISTORIA DE LA CLOROFILA

HISTORIA DE LA CLOROFILA

Hace 3600 millones de años, aparecieron sobre la Tierra las primeras formas de vida fotosintéticas, es decir con clorofila capaz de convertir la energía del sol en energía para la vida, esto ya nos da una idea de la importancia de lo verde en la naturaleza para el origen de la vida.
Los Egipcios en el 3500 a.C utilizaban el trigo en todas sus formas, incluyendo los brotes de trigo, para alimentar a toda su gente.
Los Esenios en el siglo II a.C usaban al valorado trigo germinado para hacer su pan esenio y para extraer la clorofila de los brotes.

En la India los brotes de trigo son conocidos por su valor terapéutico desde la antigüedad. Ha sido una parte de la rica herencia cultural del país y su importancia se refleja en muchos rituales. Los Hindúes ofrecen "Durva" (hierba verde) para el Dios elefante Ganesha, y cultivan los brotes de trigo durante nueve días para usarlo en el "Navratri" (Festival de Laxmi). Cada año desde tiempos antiguos celebran este festival usando el milenario brote de trigo.


En 1930, la valoración de la clorofila como potencial para la salud humana queda afirmada cuando el científico alemán Hans Fischer fue galardonado con el Premio Nobel de Química por sus trabajos sobre la composición estructural de la clorofila y de la sangre. La hemoglobina, de origen animal, es una molécula de la sangre, de color rojo característico, que transporta el oxígeno desde los órganos respiratorios hasta los tejidos. La clorofila, de origen vegetal y color verde intenso, es la energía solar sintetizada por las plantas y algas. La estructura química de la clorofila es similar a la de la hemoglobina de la sangre, el elemento central en la clorofila es un átomo de magnesio, mientras que en el grupo hemo lo es un átomo de hierro. La clorofila se destaca como sustancia antioxidante, por su potencial anticancerígeno y por su capacidad oxigenadora celular, tónica y regeneradora.

En 1931, Charles Francis Schnabel, un químico agrícola americano, descubrió que la hierba de trigo llega a su mayor pico nutricional antes de la etapa en la cual desarrolla su espiga, es decir, en su instancia de brote. Su investigación fue innovadora, por descubrir que el valor nutritivo de los pastos varía a través de diferentes etapas de la vida de la planta. En 1934 solicitó una patente para el procesamiento y la producción de brotes de trigo, como suplemento alimenticio animal y humano, con el fin de proporcionar beneficios para la salud. Queda reivindicada la clorofila por ser el ingrediente activo de esta hierba.

En 1940 en el The American Journal of Surgery, el investigador Cruskin Benjamin recomienda la clorofila por sus beneficios antisépticos, el artículo sugiere la clorofila para usos clínicos: para neutralizar feos olores, combatir infecciones por estreptococo, sanar heridas, acelerar injertos de piel, curar sinusitis crónica, inflamación y supuración del oído, reducir venas varicosas, úlceras de las piernas, impétigo, sanar las llagas del recto, tratamiento de la inflamación del cuello del útero, deshacerse de las infecciones vaginales parasitarias, reducir la fiebre tifoidea, la piorrea, fortalecer el sistema inmunológico y desintoxicar todo el organismo a nivel celular.

En este mismo año un hombre llamado Charles Kettering (anterior presidente de la junta directiva de General Motors) donó dinero para el estudio de la clorofila. La clorofila fue estudiada intensamente por doctores médicos usando los estándares requeridos por la FDA, (Administracion de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos) generando más de 40 artículos escritos en publicaciones médicas acerca de los efectos curativos de la clorofila. Estos doctores médicos encontraron que la clorofila era un gran sanador y la usaron como tal.

El famoso Dr. Bircher-Benner afirmo que "la clorofila mejora las funciones cardíacas, afecta el sistema vascular, los intestinos, el útero y los pulmones. También aumenta el intercambio de nitrógeno y por lo tanto es un tónico que, considerando sus beneficiosas propiedades, no se puede compararse con ningún otro."
Según el Dr. Bircher- Benner, el jugo de pasto de trigo, otros brotes de vegetales crudos y las verduras de hojas bien verdes son "pura energía solar concentrada". Este es el poder que reside en las plantas que les permite ser la forma más grandiosa de vida en la Tierra, y está a nuestra disposición para el uso en beneficio de nuestra salud física y mental.

El Dr. Bernard Jensen confirmó que sólo se necesita unos minutos para digerir el jugo de clorofila y que se utiliza muy poca energía corporal para este fin.
Los alimentos ricos en clorofila actúan, según el Dr. Jensen, como almacen de energía lumínica solar y operan de forma similar a la vitamina D en lo que se refiere a regular el calcio en el organismo. Muchos de los beneficios que el hombre consigue del sol pueden obtenerse de los alimentos verdes ricos en clorofila.


Fue la Dra. Ann Wigmore, de origen Lituano, radicada en Estados Unidos, quien aplicó estos conocimientos de la clorofila en un estilo de vida y alimentación particular conocido como "Life Food" (alimentación viva), que propone una alimentación a base de frutas y verduras crudas, en su estado natural, sin cocinar los alimentos. Consiguió curaciones extraordinarias y es entonces que en 1968 fundó el Hippocrates Health Institute, donde aún hoy en día, la gente se interna y aprende un nuevo estilo de vida en base al consumo de alimentos vivos.

Otto Heinrich Warburg ganador del premio Nobel de Medicina en 1931, por sus estudios sobre la relación del cáncer y el oxigeno, descubrió que el cáncer se multiplicaba en ausencia del oxigeno . Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno). También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y no pueden sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno. En cambio, sobreviven gracias a la glucosa siempre y cuando el entorno este libre de oxígeno.

La Dra. Ann Wigmore aplicó estos conocimientos sabiendo que la clorofila tiene grandes cantidades de oxígeno. La investigación de Ann Wigmore se baso especialmente en la clorofila presente en el jugo de pasto de trigo, una modalidad de consumo de clorofila que revolucionaria la cultura popular, especialmente en Norteamérica.

La alimentación "cruda" consistente en alimentos naturales, sin aditivos artificiales, y sin ser expuestos a una temperatura superior a la producida por el sol, es decir, alrededor de los 40 °C. Una expresión muy vinculada es "alimentación viva", que indica especialmente la calidad de los alimentos frescos y la vitalidad de los germinados.
En 1980, el Dr. Chiu Nan Lai del centro médico de la Universidad de Texas, reportó que los extractos de clorofila de vegetales verdes inhiben los efectos cancerígenos de 2 mutágenos, el benzopyreno y el methylcholantreno. Las pruebas de Ames demuestran que la clorofila líquida neutraliza la acción cancerígena del polvo de carbón, tabaco y otros compuestos.

El extracto de la clorofila líquida ofrece la mejor protección contra las dosis letales de rayos-X y la radioterapia. En un estudio realizado a lo largo de 20 años a 20,000 trabajadores de una compañía de teléfonos se descubrió que el ingrediente natural de las zanahorias y los vegetales verdes reduce de manera significativa el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores de cigarrillos. Se determinó que una dieta alta en Beta-Caroteno puede invalidar los efectos negativos de 30 años de fumar. El Instituto Nacional de Cáncer reporta que 19 de 21 estudios realizados a través de los años han indicado que una dieta alta en Beta-Caroteno contribuye al menos en un 40% en la reducción del desarrollo de algunos tipos de cáncer. Inclusive la clorofila ayuda a calmar los efectos de la quimioterapia.
El wheatgrass aumenta la oxigenación de la sangre durante el ejercicio y la recuperación
post-ejercicio.


La hemoglobina en la sangre transporta oxígeno a todas las células y tejidos en el cuerpo. Uno de los factores principales que determinan el correcto funcionamiento del tejido muscular y el cerebro es su capacidad para recibir oxígeno de la sangre. La fatiga muscular y los calambres se producen después del ejercicio físico intenso, en gran parte porque el tejido muscular no puede recibir el oxígeno que necesita para la producción de energía normal, por lo que recurre a vías anaeróbicas. Esto provoca el aumento de ácido láctico en los músculos.
La clorofila es igual a la hemoglobina (molecularmente hablando) genera más glóbulos rojos, produciendo una gran oxigenación en la sangre. Científicos e investigadores de la Universidad Mercyhurst llevaron a cabo un ensayo clínico para estudiar el impacto del jugo de pasto de trigo en la oxigenación de la sangre. Treinta participantes corrieron en una cinta durante 20 minutos a intensidad moderada y alta (sobre la base de la frecuencia cardíaca), mientras que los científicos medían el contenido de oxígeno en la sangre por oximetría de pulso. Todos los participantes realizaron la prueba de esfuerzo en dos ocasiones, una vez después de beber wheatgrass y otra vez después de haber bebido un "placebo." El orden de las pruebas fue aleatorio. Cuando los participantes consumieron 60 ml. de jugo de pasto de trigo, 20 minutos antes del ejercicio, tenían mayores niveles de oxígeno en la sangre. En otras palabras, el wheatgrass fue capaz de mejorar la capacidad de sangre para transportar oxígeno durante el ejercicio.


Actualmente el Dr. Gabriel Cousens es la máxima autoridad médica internacional en nutrición orgánica vegetariana y alimentación viva, Doctor en Medicina, Doctor en Homeopatía, Diplomado por la Asociación Americana de Medicina Holística y Diplomado en Ayurveda, también es Psiquiatra, Investigador Médico, Maestro Esenio, líder pacifista y ecologista.
El Dr. Cousens afirma que el magnesio está diecisiete veces más presente en el corazón que en cualquier otro órgano del cuerpo. Por eso él recomienda el consumo de clorofila, ya que la misma tiene grandes cantidades de magnesio y es esto lo que la hace tan beneficiosa para la salud entre otras cualidades.
El Dr. Gabriel Cousens utiliza el jugo de pasto de trigo como un superalimento para desintoxicar el organismo y desarrolla tratamientos naturales para enfermedades como la diabetes, fomentando un crudiveganismo saludable, desde su centro de salud natural Tree of Life, un centro de enseñanza de bienestar espiritual y de salud en Arizona, Estados Unidos.

Clorofila orgánica